从帝都到魔都－黄太吉全面沪上开战

　　黄太吉成立于2012年7月，第一家店位于北京建外soho西区一家仅有13个座位的小铺子。两年来，从餐饮行业到互联网圈子，关于“黄太吉”这三个字与“互联网思维”的争议也愈演愈烈，2年后，位于上海金陵东路的第一家门店开业，在上海的扩张战略就此开始。

　　随后，2014年12月，在普陀区近铁广场，上海第二家门店开业，同一时间，位于金陵东路的旗下子品牌，牛炖先生开业，在上海门店数量达到了3家。　　并且新店无论从店铺设计还是进店后的体验都有很大的变化。网友称见到了黄太吉4.0版本。　　在产品上一如既往还是延续天津地道的煎饼果子，配有传统卤汁豆腐脑，红油抄手，金榜题名炖猪手 ，独门风味卷饼。依然保持了和北京市场相同的餐品。另外还专门为上海市场专门准备了醪糟汤圆，算是入乡随俗，给上海市场的见面礼。　　根据黄太吉的发展计划，农历春节前，还将陆续在上海开设3家黄太吉门店，分别位于金虹桥中心和绿地广场，并且将有一家中央厨房投入使用。　　已经从供应链上做好准备的黄太吉，一定是决心在上海大开疆土了。　　对于这个品牌的争论仁者见仁智者见智，但对于老百姓来说，把服务做到身边，提供安全卫生的产品，才是大家最关心的。　　随着黄太吉，牛福堂，雕爷，西少爷这批新型餐饮品牌的兴起，会对餐饮行业和老百姓的生活带来怎样的影响，我们拭目以待吧。

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